Історія міста через рецепти та смакові вподобання його жителів. У Тернополі презентували новий екскурсійний маршрут, який розкриває кулінарні таємниці минулих століть. Він покликаний ближче познайомити мешканців та гостей громади із солодкою історією міста та традиціями тутешньої гастрономії. Про звички наших предків та заклади, де збиралася тогочасна еліта — розповідаємо далі у сюжеті.
Дізнатися, які десерти були популярними в різні історичні періоди, та почути секрети тогочасних рецептів. Відтепер тернополяни та гості міста можуть зробити це під час нової гастрономічної екскурсії “Солодко-кремовий Тернопіль”. Історичні факти тут подають через призму реальних життєвих історій мешканців.
Театралізовано-костюмовану екскурсію підготував колектив Туристично-інформаційного центру, аби детально познайомити відвідувачів із культурою місцевої гастрономії. Маршрут розробляли з акцентом на локальну ідентичність: дослідники з’ясовували, де саме містяни полюбляли збиратися на десерти та як галицькі господині утримували високу планку кондитерського мистецтва навіть у періоди воєн та криз.
Ідея створення такого екскурсійного гастромаршруту виникла ще у 2014 році, втім повністю реалізувати задум вдалося лише цьогоріч. Гастрономічні мандрівки містом проводитимуть регулярно. Стежити за оновленнями та графіком можна на офіційних сторінках Туристично-інформаційного центру Тернополя у соцмережах.