Традиційно на Зелені свята у Тернополі пройде фестиваль “Галицька дефіляда”. Цьогоріч захід відбудеться вп’яте. Фестиваль проводиться з метою пропагування екологічної української їжі та народних традицій. Відвідувачів “Галицької дефіляди” чекають кулінарні шоу, майстер-класи, різноманітні конкурси, вуличні театри, вогняне шоу та виступи етно-музичних колективів.
Фестиваль “Галицька дефіляда” пройде 17-19 червня у парку імені Тараса Шевченка. Для всіх охочих відвідати захід організатори підготували багато цікавого. За традицією гостей фестивалю чекає кулінарне частування. Цьогоріч, окрім традиційної їжі, гостей заходу пригощатимуть стравами з диких рослин.
– У нас в п’ятницю буде “Зелена п’ятниця”. У п’ятницю ми будемо готувати дикорости – це страви, які приготовані з лободи, кропиви, кульбаби. Власне, це буде такий майстер-клас, коли ще на городі все ще не повиростало, то власне вже мати-й-мачуха, лобода є в полі чи в лісі. Ми її назбираємо, помиємо, покришимо, покличемо тернополян добувати вітаміни власне з цих продуктів, – розповідає організатор кулінарної складової фестивалю Ігор Мамус.
Окрім гастрономічних цікавинок, вражати “Галицька дефіляда” планує й насиченою культурною програмою. Відвідувачі фестивалю зможуть насолодитись виступами музичних колективів, взяти участь в різноманітних майстер-класах та конкурсах. Тернополяни зможуть позмагатися у тому, хто спритніше наліпить вареників, хто швидше їх зможе з’їсти, хто найоперативніше понадкушує яблука. Для наймолодших гостей заходу діятимуть спеціальні розважальні локації.
– На денній сцені будуть відбуватися різноманітні події, де приймати будуть участь і діти, колективи, які зголосилися і хочуть показати свою творчість тернополянам. А вечірня програма буде складатися переважно із гуртів різноманітних напрямків, переважно етно-рок, етно-поп і таке інше для того, щоб будь-яка вікова категорія наших гостей змогла знайти для себе шось цікаве, – каже організатор культурної складової фестивалю Олег Макогін.
Символом цьогорічного фестивалю стане Кібер-Вуйко – робот створений Сергієм Кузнєцовим. “Вуйко” матиме приблизно 12-15 метрів висоти, розфарбований в зелений колір.
Крім того, у рамках фестивалю відбудеться виставка ретро-автомобілів із колекції Тараса Демкури, діятиме книжкова галявина, де продаватимуть кулінарні книги. Також кожен охочий зможе поділитися старовинними родинними рецептами.
Організатори дійства запрошують усіх охочих відвідати “Галицьку дефіляду”, щоб відчути справжній український колорит.
