На Тернопільщині фермери дедалі частіше експериментують із нішевими культурами. Одна з них — батат, або солодка картопля, яка через зміни клімату дедалі краще адаптується до українських умов. У селі Деренівка батат вирощують уже кілька років поспіль і кажуть: попри складнощі зі збутом, ця субтропічна культура має перспективи. Чим батат відрізняється від звичайної картоплі, чому його вважають корисним і як екзотична рослина прижилася в нашому краї — дивіться далі у сюжеті.
