Український борщ офіційно визнали національною стравою. Його внесли до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини країни. Рецептів борщу зараз існує безліч, і кожна господиня знає тонкощі приготування та має власні секрети смачної страви. Поділилася своїми нашій Тані Скибі жителька села Біла Наталя Огірко.