Зимові вечори – це ідеальний час для того, щоб побалувати себе смачним десертом, який зігріє затишком та додасть гармонії в холодну пору року. Саме тому, ми підготували для вас особливий рецепт. Цей десерт чудово поєднує в собі запечені фрукти, пряні спеції та прохолодне морозиво, створюючи ідеальну контрастність смаків.
Інгредієнти:
- груша (1 середня) – 200 г
- яблуко (1 середнє) – 150 г
- вершки 33% – 50 г
- мед – 2 ст. л
- кориця мелена – 1 ч. л
- горіхи (мигдаль або волоські) – 30 г
- темний шоколад – 20 г
- морозиво ТМ «Ласунка»
Покроковий рецепт приготування:
- Підготовка фруктів: грушу та яблуко очистіть від шкірки, видаліть серцевину та наріжте їх кубиками. Ви можете використовувати інші зимові фрукти, такі як гранат або апельсини, залежно від ваших вподобань.
- Запікання фруктів: на середньому вогні розігрійте пательню. Додайте мед та трохи кориці. Коли мед розтане й стане рідким, додайте до нього нарізані фрукти. Обсмажуйте їх протягом 5-7 хвилин, поки вони не стануть м’якими та злегка карамелізуються.
- Готування шоколадної глазурі: поки фрукти готуються, наріжте темний шоколад на дрібні шматочки. Розтопіть його на водяній бані або в мікрохвильовій. Додайте до шоколаду вершки та добре перемішайте до отримання однорідної кремової маси.
- Подача десерту: на тарілку викладіть гарячі запечені фрукти, додайте трохи морозива, яке буде ідеально контрастувати з теплими фруктами. Полийте десерт шоколадною глазур’ю та додайте подрібненні горіхи.
Примітка: для цього десерту радимо купити морозиво саме з ванільним смаком, ніжна текстура якого чудово доповнить насичені спеціями фрукти.
Ця ароматна страва стане чудовим варіантом для сімейних вечорів, а також для тих моментів, коли хочеться чогось смачного та затишного. Запечені фрукти з медом та корицею у поєднанні з морозивом та шоколадною глазур’ю – це легкий та цікавий десерт, який подарує вам насолоду в будь-який зимовий вечір. Спробуйте, і ви будете приємно здивовані!
*на правах реклами