Підвищення якості молочної продукції другого сорту від селян обговорили у ТОДА
1042
Лише три сорти молока: екстра-класу, вищого і першого, мали би залишитися на полицях українських магазинів з 1 січня 2018 року. Від домашнього молока другого гатунку, якому відповідає переважна більшість селянського, мали би відмовитися. Однак такий стандарт почне діяти з 1 липня цього року. Як покращити якість молока в господарствах населення, а селянам не втратити заробітку, обговорила влада області.
Підвищення якості молочної продукції другого сорту від селян – таке питання обговорили сьогодні у Тернопільській облдержадміністрації. З 1 січня в Україні переробні підприємства мали відмовитися від молока, яке збирали у домогосподарствах.
Проте цей термін відклали до початку липня 2018 року. Фахівці вважають, що домашнє молоко можливо підняти до якості першого гатунку, аби селяни не втратили заробітку.
