В умовах постійних відключень електроенергії звичний ритм життя змінюється, зокрема й підхід до харчування. Навіть без світла можна харчуватися корисно та збалансовано. Дієтологи наголошують, правильний вибір продуктів і попереднє планування дозволяють заощадити час і зберегти користь для організму. Як харчуватися просто, швидко та робити корисні перекуси без електроенергії – далі в матеріалі.
Коли електроенергію вимикають часто, швидке й корисне харчування все одно залишається можливим. У таких умовах виручають прості продукти – яйця в будь-якому вигляді: варені, смажені чи пашот. До них можна додати твердий сир, овочі або соління, а також цільнозерновий хліб із маслом. Дієтологиня Мар’яна Дзендзель зазначає, такий прийом їжі поживний і не потребує багато часу на приготування. До того ж деякі страви можна готувати взагалі без використання електроенергії.
У разі тривалих відключень електроенергії варто заздалегідь приготувати будь-яку кашу або картоплю – такі страви можуть зберігатися без холодильника кілька годин. Дієтологиня також радить доповнювати гарнір консервами у власному соку, наприклад, тунцем, а також квашеними огірками, капустою чи помідорами. Ці продукти містять вітаміни, які корисні для роботи кишечника.
Окрім цього, Мар’яна Дзендзель радить заздалегідь планувати раціон – продумувати, що можна приготувати наперед, робити заготовки та обирати корисну їжу, снеки й перекуси. І важливо приймати їжу тоді, коли ви маєте можливість.