Голодний солдат – поганий солдат, говорять в армії. Якщо солдат буде добре нагодований, то й служитиме він відмінно. TV-4 поцікавився, які справи з харчуванням в армії у мирний час, у період мобілізації.
Службовців Збройних Сил України годують за нормами, встановленими постановою Кабінету Міністрів від 29 березня 2002 року. Згідно з цим документом, українському солдатові належить на добу по 350 г чорного і 400 г білого хліба, 120 г круп, 40 г макаронних виробів, 200 г м'яса і 150 г риби. Яйцями в армії не об’їсишся – належить по два яйця в тиждень. Сиру, на думку уряду, солдату достатньо 15-грамової скибочки в день, вершкового масла – 30 г. Овочів солдат може з'їсти в день майже кілограм, це в основному картопля – 600 г. Капусти – трохи більше ніж 100 г на день, моркви, цибулі, буряка – по 30-50 г. З літніми салатами не розкошують: на огірки, помідори і зелень, разом узяті, в раціоні відведено лише 40 грам. Цього раціону чітко дотримуються у військовій частині Бережан.
ЧИТАТИ ТАКОЖ: У військових частинах проводять збори військовозобов'язаних
– На даний час проблем з харчами немає. Навіть можна сказати більше, що харчується особовий склад досить добре. Немає такого, щоб в нас особовий склад був голодний, – розповідає заступник командира військової частини Бережан Олександр Дубчак.
Під час мобілізації у частині розгорнули польову кухню. Усі страви готують тут. Одразу на 130 військових. Таких кухонь є кілька.
– На сьогоднішній день у нас вариться борщ та каша рисова, відповідно до меню розкладки. Сьогодні у мирному часі в нас не має в штаті таких спеціальностей як кухарі, тому виходячи з можливості є штатні кухарі, які готують їжу особовому складу, який призваний, – пояснює заступник командира військової частини Бережан Олександр Дубчак.
У неділю подвійна порція салату та яєць – правило, якого тут також дотримуються. А для військовослужбовців, у яких ріст більш як 1 метр і 80 сантиметрів, передбачена додаткова порція.
ЧИТАТИ ТАКОЖ: Військові з Бережанської частини вже кілька тижнів несуть службу на Сході України
– Коли нагодований військовослужбовець, то він і боєздатний і добре себе почуває. Ніж коли віне буде голодний чи як, – каже начальник їдальні Анатолій Стецяк.
Продуктами радо допомогають місцеві. Зазвичай найбільше привозять картоплю, трохи менше овочів та м'ясних консерв.
