Що приготувати на новорічний стіл, якщо ти слідкуєш за фігурою? Три варіанти легких дієтичних салатів пропонує “Смачна мандрівка”. Рецептами поділилась міс Тернопіль-2016 Аліна Крамарчук – гостя програми.
САЛАТ З АВОКАДО І КРЕВЕТКАМИ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- листки салату, руколи,
- авокадо,
- огірок,
- креветки,
- оливкова олія,
- лимонний сік.
Порізати огірок смужечками чи напівкільцями. Із авокадо вийняти кісточку, почистити його від шкірки, порізати також. Викласти на листя салату. Видушити сік половинки лимона, соєвий соус. Додати креветки та полити оливковою (або лляною) олією. Посолити за смаком.
МОРСЬКИЙ САЛАТ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- мідії,
- морська капуста,
- морські гриби.
Це салат для заклопотаних людей, які не мають багато часу на приготування їжі. Його секрет у тому, що інгредієнти не вимагають попередньої обробки, їх навіть не потрібно нарізати. Потрібно змішати їх у тарілці, приправити кунжутом, за бажанням – заправити соєвим соусом чи олією.
ДІЄТИЧНИЙ САЛАТ
ІНГРЕДІЄНТИ:
- салатний мікс (листя салату, рукола, шпинат),
- велике яблуко,
- консервований тунець,
- огірок,
- 2 мандарини.
Порізати яблуко кубиками середньої величини, огірок – напівкружальцями (або також кубиками). Викласти на салатний мікс, додати дольки мандаринки, тунець. Заправити оливковою олією, соєвим соусом, соком половини лимона. Посолити до смаку.
Смачного!
